Tradizione e autenticità sono le parole che descrivono al meglio il ristorante di Masseria Rauccio.

Un tempo era adibito a stalla per gli animali della Masseria, oggi ospita il nostro ristorante, con le mura ancora intatte e restaurate con cura e tanta sapienza. Ambienti autentici, imbiancati a calce, sedie e panche rustiche in legno e vista nella corte della Masseria.

Il menù propone piatti che combinano tecniche antiche e ricette della tradizione popolare. Dalla pasta fresca fatta a mano alle tante erbe selvatiche, dalle verdure coltivate nel nostro orto fino a tutti i formaggi e le carni di produzione locale.